一年光往脸上抹的护肤品,就能砸进去整整十万块。 这不是别人编的,是张婷婷自己掰着指头数出来的账。 当年亲妹妹在一旁看着直咧嘴,忍不住呛她:“姐,你一个人一张脸,就算连轴转抹,它哪能抹得完?” 当年花的时候,手心连颤都不颤一下。 如今还的时候,砸出去的每一块铜板,全得拿滚烫的虚汗往回倒腾。 37岁的张婷婷,现在的脸颊上早没了脂粉气,常年熏着油烟气。 她整宿整宿守着那台架了八个火眼的煤气大灶,在武汉汉口的大夜市里给过路人下花甲粉。 时针指到晚上八点多,连轴转的饭点客流总算稍稍松了口气。 夫妻俩从隔壁摊头顺手端了碗蛋炒饭,两个人换着手、轮流往嘴里扒上两口热气。这是从下午折腾进场、 连轴忙活了整整三个钟头之后,咽进肚子里的头一口吃食。 她说,这碗饭刚下肚两筷子,外头只要喊一声“老板来碗粉”,手里的瓷碗就得立马撂下。等把这拨客人伺候利索再转过身去,碗里的饭粒子早就拔凉拔凉了。 【当年在老家荆州,顺风顺水一天落袋一千多】 把镜头往回推几年,老家在湖北荆州。 那时候两口子做的是门窗五金的买卖。 丈夫吴红39岁,长年跟木工板材打交道,装衣柜门的手艺在当地算拔尖的那一批。行情最好的当口,小账本一拉,一天纯落兜里一千多块!十二个月跑下来,小门面一年的净利轻轻松松冲过五十万。 市井里的银子来得顺,淌出去也跟流水一样。 四十多万的奥迪Q5说提就提了,油门一轰,大把的闲工夫全砸在呼朋引伴下馆子、进歌厅的场面上。吴红身上套的衣裳只认大商场的名牌货,随便扯一件短袖衬衫,大几百上千块眼睛都不带眨的。 张婷婷如今守着摊子回过味来,嘴里直念叨,那会儿到底还是太年轻,不知道天底下哪有只涨不跌的潮水。 【2021年风云突变,不仅赔光底子还倒欠百万】 日子拐到2021年,整盘棋一下子砸得稀烂! 人生往悬崖底下掉的时候,连个缓冲的斜坡都不给你留。 具体亏在哪个窟窿眼上?事后翻账本,里头其实只有极残酷的几个字: 步子迈大、经营砸锅。不仅这些年积攒的几百万家底全扔进了无底洞,银行信贷的窟窿还硬生生挂了上百万。 家里上头有老、底下俩娃张嘴等米,屁股后头还咬着厚厚一沓还款账单,根本容不得两口子趴在地上掉眼泪。 随后托人指路,俩人硬着头皮现学了砂锅花甲粉的手艺,拖家带口奔赴武汉,一头扎进了夜市人堆里。 这碗做吃食的手艺,纯粹是拿火烤出来的。 头几年只能推着小推车跟巡查人员打游击,今年好不容易赶上街道办牵头整治规范,才跟其他十几个流动摊位一道,在夜市小广场上领到了带编号的固定点位。 提起身上背着的七位数窟窿,张婷婷脸上没有半点藏着掖着的意思,大白话甩得嘎嘣脆: “天塌下来也得认,自己欠下的账就得自己顶着!” 她常跟丈夫念叨,天天对着来吃粉的街坊耷拉着苦瓜脸,人家吃碗粉都觉得晦气。既然跌了跤,认栽认罚,咬着后槽牙往起爬就是了。 【傍晚5点顶着余晖开工,一直熬到后半夜5点熄火】 11月5号那天下午五点前后。 记者顺着人流摸到汉口城市广场夜市的时候,小两口正合力把那台沉甸甸的不锈钢打底推车往画线点位上拽。吴红松开把手,掉头蹬着电三轮,把几大塑料筐的折叠桌椅板凳和当晚备好的鲜食材全拉过来。 张婷婷瞧着个头不算显眼,两膀子的力道却让周围的大老爷们侧目。一手单拎一张实木折叠桌,单臂发力就能把大几十斤重的液化气钢瓶稳稳挪到餐车边角上。 她一边抹着额头上的汗,一边扯着嗓子跟记者唠: “六点刚过就是下班的洪峰,不把阵势拉开,客人都挤到别家去了。” 推车台面上硬塞了八个煤气喷枪火口,生意一上头,得同时咕嘟咕嘟冒着热气翻滚五六份。吴红提前在后头把各色小配菜、独门调料分门别类按格子码在铝箔方盒里。 一边看火一边添料,手上动作慢半拍都不行,火候一过粉条就煮烂粘锅了。 食客只要在摊前一站,盛汤、下粉、盖花甲,前前后后五六分钟,滚烫喷香的一份就热腾腾地递到了食客手心里。 整整十二个钟头,从下午黄昏一直死磕到晨光微熹的凌晨五点。 人长年累月在夜风跟炉火跟前硬熬着,中枢神经反而被催得异常亢奋,凌晨五六点收了摊钻进出租屋,脑袋挨着枕头依然瞪着眼缓不过劲来。 张婷婷抹了把脸上的热油:“哪个女人生来就乐意天天熬大夜?换成谁,不想坐在空调房里朝九晚五?” 普通人但凡连轴熬上这么三宿十二小时的夜班,身子骨多半早就嚷嚷着散架了。 灶台前的大火苗子呼呼往外喷。长柄铁勺把雪白的高汤舀得老高,哗啦一声浇进锅底,蒸汽一扑,张婷婷前额那几缕碎发全黏糊糊地贴在汗珠子上。 即便累到骨头酸疼,她冲着摊前站着的食客依然挂着笑模样。看见有带娃的家长,她手里的勺子还会顿一顿,多问一句:“有小伢吃,胡椒粉要不要少撒半勺?” 【晚上6点20,四年级的大书包悄悄挂在了餐车后头】 晚高峰打得最凶的6点20分前后,十来岁的小儿子放学了。 孩子才上小学四年级,家里没人守着,背着鼓鼓囊囊的大书包一路小跑寻到了摊位上。晚饭就在隔壁摊子凑合对付,抓个鸡蛋灌饼,或者舀